Carte du Lundi au Samedi
ENTRÉES
LA RAVIOLINE 8€*/14€
Salade, ravioles poêlées ,chèvre pané, lardon, baby poivron
SALADE OCEANE 8€*/14€
Salade, accras de morue, lamelles d'encornet, dés de filet de truite, moules panées
ASSIETTE DU SUD-OUEST 13€
Pousse d’épinard assaisonnée à l’huile de noix, magret fumé, figue, noix, dés de bleu des Causses
ASSIETTE ARDECHOISE 12€
Crique maison, caillette chaude sauce marchand de vin,
picodon, petite verdure
COTE TERRE
PIÈCE DU DU BOUCHER 15€
Grillé ou en sauce ( bleu, poivre vert, marchande vin)
BURGER "LE CLASSIQUE CHEESE"" 15€
Steak 150g, cheddar, oignon, cornichon, ketchup, moutarde
BURGER "LANDAIS" 15€
Effiloché de canard, magret fumé, fromage de brebis mesclun, piquillos, mayonnaise aux piments d’Espelette
WOK DE BOEUF 15€
Nouilles, légumes de saison, bœuf mariné, sauce soja
FAJITAS DE VOLAILLE 14€
Dans une galette de blé, volaille marinée tomate, poivron,
coco rouge, le tout légèrement gratiné
COTE MER
FILET DE TRUITE DE L'ARDECHE 15€
Sauce Mousseline
MI-CUIT THON " SHASHIMI" 20€
Juste snacker, sauce sésame/soja
PERSILLADES DE LAMELLES D'ENCORNETS FRAIS 14€
A la Plancha
Plats gratinés
GRATIN DE RAVIOLES et petite verdure
* à la crème 12€
* au bleu 13€
* à la savoyarde ( Lardons, Reblochon ) 14€
Moules/Frites
* Marinière 12€
* au bleu 13€
Fromage et Desserts
FROMAGE SEC 5€
FAISSELLE 5€
Crème, coulis de fruits rouges, crème de marron
FONDANT AU CHOCOLAT 8€
Chocolat au lait, cœur coulant chocolat noir( 8 mn de cuisson)
CHURROS AU CHOCOLAT 6€
Sauce chocolat et chantilly
PANNA COTTA AUX FRUITS 6€
Classique au café et boudoir maison
CAFÉ GOURMAND 8€
Trilogie de dessert maison et sa boule de glace
LE DESSERT DE JUDI 8€
Poire pochée, crème chantilly vanillée, Crumble amande
TARTE AUX NOIX ET CARAMEL 7€
Boule de Glace
Nos desserts sont élaborés avec du chocolat de chez VALRHONA
NOS GLACES
1 boule 2.50€ 2 boules 4.50€ 3 boules 6.50€
(Vanille, Fraise, Chocolat, Framboise, Menthe chocolat, Caramel beurre salé, citron, Passion, Café, Marron, Pomme, Coco, Rhum raisin, Nougat)
L’ARDÉCHOISE 8€
2 boules glace marron, 1 boule vanille, Crème de marron
LA « CAFÉ LIÉGEOIS » 8€
1 boule vanille, 2 boule café, Café
LA « TATIN » 8€
1 boule vanille, 1 boule pomme, 1 boule caramel beurre salé, Dés de pomme, sauce caramel
LA « BANANA SPLIT » 8€
1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, Banane, Chocolat
LA « FAÇON BOUNTY » 8€
1 boule lait de coco, 2 boules chocolat, Poudre de noix de coco, Chocolat
LA « FAÇON NOUGAT » 8€
2 boules nougat, 1 boule caramel beurre salé, Coulis de fruits rouges, Éclats de nougat, Coulis de Fruits rouges
LA « ICEBERG » 9€
3 boules menthe chocolat, Get 27
LA « COLONEL » 9€
3 boules citron, Vodka
L' « ANTILLAISE » 9€
3 boules Rhum Raisin, Rhum Vanille Maison